黒米の効果

黒米を玄米に混ぜるようになってから、土鍋で炊く時間が愉しくなりました。色合いが食欲をさらに高めてくれます。

うどんとラーメンを減らす意味もあり、朝炊いた玄米をお昼に食す機会が増えました。冷めても美味しいです。

ポリフェノールの効果でしょうか。目薬を使用する機会も減った気がします。

黒米の栄養と効能、デメリットはある？「おばあちゃんの知恵」に学ぶ黒米の炊き方と簡単おいしい養生ごはんレシピ【管理栄養士監修】 | AGRI PICK

お味噌汁は、食べるものと心得ております。ホッティー薬店さん のお味噌は出汁が不要です。

お野菜はオーガニックではありませんが、農薬の影響が少ない根菜類を中心としています。今はこれが精一杯です。無農薬野菜を安定して確保出来るよう働きかけたいです。