冷凍とり肉の下茹でに使った汁（ラカント小さじ2塩小さじ1ネギ1本生姜チューブ5センチでもも肉とむね肉を煮たものの汁）を利用して作った白菜豚バラ蒸し煮。フライパンに冷凍バラ凍結の豚バラと白菜を重ねて煮汁少し入れて蓋して5分煮るだけ。味付けはこの煮汁のみ。薄味でおいしい。