仁井貴志(Takashi Nii) 2021年6月17日 11:05 【煮卵メモ】圧力鍋に6個投入→ピン上がるまで強火→弱火1.5分→2分放置→氷水で3分。殻は剥きやすかったが、半熟度合いにまだ若干のムラがある。全てをいい感じの半熟にするには、やはりもう少し加圧を抑える必要がある?しかし、今でさえ白身の柔らかさはギリギリだから、もう加減が難しいぞ #毎日note #コラム #あの失敗があったから #煮卵 4 ドトールの「アイスコーヒーS」は224円、サンマルクは230円、エクセルシオールは305円。スタバの「アイスショートラテ」は374円です。記事が気に入ったらサポートしてください!意気揚々とカフェに突撃します。 サポート