煮卵

煮卵と粉もんの実験6.19

おはようございます ありすの泪です 朝から酷い雨で外には行けず 試験的に煮卵を作りました 朝ごはんです 緩めの煮卵 もう1つは もっと柔らかいです 魚は前日に母の作ったものです 続いてお昼ご飯 創作お好み焼き おからパウダーと小麦粉と片栗粉 混ぜ混ぜしてます 少しおからパウダー強め 楽し…

つじ田・味噌の章

曽我部です。 以前食べて美味しかったラーメンを紹介します。 つじ田・味噌の章というお店です。 2代目つじ田というつけ麺で有名なお店が出した味噌専門店のお店です。 ポイントは3つあり、 1つは、縮れたまご麺です。たまご麺は北海道のイメージで味噌の甘めのスープによく絡みます。食感もちもちで…

【煮卵メモ】圧力鍋に6個投入→ピン上がるまで強火→弱火1.5分→2分放置→氷水で3分。殻は剥きやすかったが、半熟度合いにまだ若干のムラがある。全てをいい感じの半熟にするには、やはりもう少し加圧を抑える必要がある?しかし、今でさえ白身の柔らかさはギリギリだから、もう加減が難しいぞ

「種無し皮あり」←葡萄だけが許されるワード

少し前から、このコメント欄が頭を離れてくれない。 キンコンカン そういえばつい載せ忘れてしまっていたけれど、ちょっぴり嬉しかったニュース。 このところ特に、質は気にせずにバンバン量だけ出してしまっているので、 やったぜ!というよりは、ただ、みんなやさし〜と感動している。 旦那さん…

銀座の恋の物語

自分勝手な 独り相撲を終えて 今日からまた新たな note生活のSTARTです。 再出発の第1号は 銀座のお話です。 職場が銀座に近かったことから かつて父と母は よく銀座でデートをしていました。 そして、私が生まれてからも 思い出の店に連れて来てくれました。 銀座グリルスイス カツカレー発祥…

煮卵こそが現代人の救いであり、最強のヘルスケアアイテムだ

真面目に不真面目をやる、偏愛家の駄文でございます  どのような人生を送りたいかと聞かれたら、おそらく多くの人は「なりたい自分」つまり理想像やゴールを思い描く。お金が欲しいでもいい、モテたいでもいい、温かい家庭を築きたいでも良い。ゴールの見えないマラソンは疲れるが、ゴールが決められ…

nitamago

私は今日煮卵を作って食べた。 babysteps to giantstlides. 「小さい一歩の積み重ねがいつか大きなストライドになる」 料理というと世間一般のイメージは日曜日の夕方の国民的アニメの食卓のような 普通のご飯を想像するけれど、普通は普通な人から見た普通だ。 今の私にとっては煮卵だって、大事…

今回のきゅうり漬け、上手にできました。

いつもの出だしで今日は始まりませんよ〜。笑 昨日寝る前にきゅうり漬けを作って、 次の日ちょうど良い味で食べれるのを期待した。 今朝起きて食べてみると、 自分史上1番ちょうどいい味でした。 私は基本自炊の時、計量カップは使いません。 もうそんなん目分量でいいんです。適当適当。 だから今…

【簡単】煮玉子【お手軽】

煮玉子作りました。 参考にしたレシピはこちら! お湯に塩と酢を入れると殻が剥きやすいそうです!  田舎そば川原 住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主:川原恵美子 Facebookページ:https://www.facebook.com/inakasobakaw... 地図:https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #煮卵 #煮

【大阪】【ラーメン】【神座】 大阪ラーメンの名店「神座」に行ってきた

※全文を公開している「投げ銭」スタイルです。  こんにちは!アル中ホースです!  今日は「神座鶴見店」に行ってきました。 店舗紹介【どうとんぼり 神座 鶴見店】 〒538-0032 住所 大阪府大阪市鶴見区安田2丁目5-9 営業時間 月〜土 11:00〜翌1:00       日  11:00〜翌0:00 電話 06…

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