かぼちゃの煮物

　昨日はスーパーへ買い出ししました。最近は野菜の品質が良くなく、買いにくい日が続いていました。特売に旬のかぼちゃがあったので購入しました。
　夕食はかぼちゃの煮物にしました。かぼちゃは煮物にすると美味しいので調理しました。出来立てのかぼちゃの煮物です。

出来立てのせいか、あまり味が染み込んでおらず薄めでした。たくさん作っていたので、今日もいただきたいと思います。余ったおかずで色々とアレンジしたいと思っている私です。