バーテンダーは「詐欺師」だと感じる３つの理由

（読了時間：約3分） ①美味しいお酒をつくれるのは技術の問題ではないと知っていること ②手慣れた仕草で演出していること ③言葉巧みに何でも語ることができること ①美味しいお酒をつくれるのは技術の問題ではないと知っていること これ、ぶっちゃけそう思います。 どういうことかというとですね、 僕たちバー業界の人間がつくるジントニックと、居酒屋さんのアルバイトスタッフがつくるジントニックではもちろん味は違います。 でも、これってもともとの作成プロセスの問題だったり、単