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一度は訪れたい珠玉のグルメ記事

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私が読んで感動した、訪れてみたいお店ばかりです。実際に足を運んで丁寧に取材された質の高い記事をまとめています。
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2022年11月の記事一覧

銀座でフルアテンドの極上焼肉‼︎『焼肉牛印 銀座店』

新橋駅銀座口から歩いて焼肉牛印 銀座店を訪れました。 2022年11月14日(月)にオープンした焼肉トラジの新スタイルの焼肉店です。 個室で焼き師がつくフルアテンドの極上焼肉コースが楽しめます。 黒毛和牛はトラジファームのトラジ和牛が使われています。 個室に通されて一杯目は山崎のハイボールにしました。 濃いめで香りが良いです。 参の牛コースを食しました。 最初に出された大根とテールのコラーゲンスープは、熱々で滋味溢れる味わいであり、大根、葱、玉ねぎ、牛テールな

旅先喫茶

せっかく大阪に行ったのなら、たこ焼きを食べればいいのに。串カツを食べればいいのに。 せっかく京都に行ったのなら、おばんざいを食べればいいのに。宇治抹茶の甘味を食べればいいのに。 それでも私は喫茶に行きます。 誰も自分を知らない地で訪れる喫茶もまた、ドキドキ落ち着かないようでとても落ち着くのです。 ○マリ亜ンヌ(京都) 住宅街にひっそりと建っている。 遥々札幌から京都へ遊びに来たけれど、果たして私は本当に京都に来たのか?と実感が湧かないほどに普通の住宅街。 でも決定的に違