なんでもない日の昼食#1

我が家は夫が自営業のため、昼食はお弁当ではなく、夕飯の残りやカップラーメン、コンビニのお弁当などを自由に食べてもらっています。

最近は私に時間がある時に限ってですが、昼食を準備して出ることも増えてきました。

そこで、主婦のありのままをテーマにブログを書いている私は、手抜きかつ時短で作ることができ、映えない食事をちょくちょく更新していこうと思います。

今日はその第一弾です。

メニューは画像の通りでカレーです🍛

題名をつけるなら、

「キーマカレーと手羽中のハーブ焼き🌿」

全く映えません。

材料は
・手羽中
・マジックソルト

・ひき肉
・ミックスベジタブル
・水
・市販のカレールウ

①サラダ油をひいて、手羽中を炒め、マジックソルトを振りかけます。火が通ったら皿にあげておきます。

②ひき肉とミックスベジタブルをフライパンにいれ、炒めます。

③水を入れ、沸騰したら火を止め、ルウを溶かし、一煮立ちさせます。

④ごはんを皿に盛り、カレー、手羽中を盛り付けたら完成です。

調理時間は15分くらいです。

鍋もフライパンしか使っていないので洗い物も少なくて済みました。

あとから目玉焼きまでつければ良かったな〜と思いました。

はじめての料理ネタでした（笑）