【レシピ】抹茶と金時豆の米粉パウンド【ヘルシーおやつ】

じゃーん！

めちゃくちゃ簡単だったので覚書します。

レシピ

米粉のホットケーキミックス　200g
豆乳　150g
サラダ油　25g
卵(サイズなんでも) 2個
お好みでチョコとか抹茶とか紅茶とかバナナとか入れる。

(今回は、抹茶10g(富澤商店)と金時豆を適当にゴロゴロ入れた)

①まずオーブンを180℃に予熱

②入れる順番などは気にせず、材料を全部ボウルに入れてかき混ぜる。

③パウンドケーキ型にクッキングシート敷いて、②の生地を流し入れる

④予熱したオーブンに入れて、35分
(10分経過したところで包丁で縦に切れ目を入れると綺麗な割れ目ができる)

⑤竹串をさして、生地がついてこなければ完成。
生地がついてきたら、焼き時間5分追加する。

元がホットケーキミックスなので、
お砂糖を入れなくてもほのかな甘みがあります。

豆乳と米粉なのでヘルシー！