おいしい鶏モモ焼きやってみた。

少し前に、ネットニュースで全農から美味しい鷄モモの焼き方が紹介されているのみて、やりたくなって先日鷄モモ肉を買った。

鷄モモ肉の重量の1%の塩を鷄モモ肉にかけて、二晩おいてから焼くというシンプルな方法。

焼くのを楽しみにしながら、今日は帰宅。

ドキドキしながら焼いてみたら、気持ちジューシーな感じ。

すでに塩味はついているから胡椒のみ。

食べてみた結果、確かに美味しい！
いつもよりジューシーで柔らかい気がする。

塩は適当に入れてしまったから、ちょっとしょっぱいけど、またやってみたいな。