仕込み

さっちん
画像1 週末のイベントに向けて仕込みを開始。 金時豆のフムス。 もともとは、ヒヨコ豆で作る中東生まれのお惣菜ペースト。 ここ、北国では、なかなか育たない豆なので、地元にあるもので代用。 クミンを効かせた仕上がりなので、ポークミートソースに合わせよう。 #ガレット屋 #仕込み #週末に向けて #魚メニューもあるよ #銀聖 #冬道 #遠出 #あったかメニュー

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