ズッキーニを初収穫したら、妻が衝撃のディナーを作ってくれた！！【週末家庭菜園倶楽部】
どうも♪ ライフスタイル探究家のMANAです！
今日は、「週末家庭菜園倶楽部！」。
今年育てているズッキーニちゃん。
3年くらい前に、初めて野菜を植えたときに、キュウリちゃんとズッキーニちゃんを植えたんだけど、キュウリちゃんは見事にたくさん成ってくれたのに、ズッキーニちゃんは全然だった。
大きな葉が生えて、花が咲いて。
あとは実がなるだけやんって思ってたのに全然成らない。
なんでだろう？って調べたり、家庭菜園の先輩に聞いたりすると、それもそのはず。
人工受粉しないと、結実しないんだ。
結実しないことはないけど、雄花と雌花が別れているので、虫が花粉を雄花から雌花に運んでくれたら結実するけど、まあ確率は低い。
人工受粉が一番効率がいいわけだ。
ということで、今年は花が咲いたらきっちり受粉しようと待ち構えていたのだ。
しかも、僕のバイブル「野菜づくり大全」によると、ズッキーニちゃんの花は朝開花してすぐに閉じてしまうので、朝9:00までに受粉する必要があるとのこと。
なので、ここ数日は朝5:00に起きて、6:00ごろには畑に出て毎朝ズッキーニちゃんの開花の様子をうかがうようにしてきた。
またこれ、雄花は毎朝のように咲くんだけど、雌花はなかなか咲かない。
根気よく観察を続けた4日前？くらいかな？ついに雌花が開花！
雄花は、雌花がいつ咲いてもいいように、3輪ほど摘み取って冷蔵保存してあるから、雌花さえ咲いてくれたらいいんだけど、ちょうどいいタイミングで雄花も咲いていたので早速受粉。
そして、待つこと4日。今朝ですよ、今朝！
ついに結実。
スーパーで売っているズッキーニと変わらないくらい立派に育ったので、収穫♪
さっそく妻に、「一本だけだけど、がんばって受粉したやつが、結実したんよ〜！」と報告！
妻も喜んでくれて、早速今夜のディナーにしましょう！という話になり、色々とレシピを検索してくれて、、、
こんなディナーになりました！
牛肉の味がしみていて、めちゃめちゃ美味しいトマト煮込みに。
そして、ズッキーニちゃんがトマトや牛肉のエキスを吸って、とっても美味しくなってた〜〜！
子どもたちには、ズッキーニちゃんが初収穫できたという話をし忘れてたんだけど、
「なんか、ズッキーニがめっちゃ美味しいなぁ！」と言い出し、
「これ、MANA FARM産なのよ！」
「そうかぁ、それで美味しいのかあ！」
みたいな話になって、みんなで大盛りあがりのディナーを囲むことができた。
いやぁ〜、もう、家庭菜園サイコー！野菜づくりサイコー！
今日もワクワクが止まらん！！
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