スコッチウイスキー「アイラモルト」ってなに?
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世界5大ウイスキーのスコッチ・アイラモルトを紹介ご存知の方は多いと思いますが、近年は世界的なウイスキーブームを受けて原酒不足が続いています。原酒とは蒸留器で蒸留されて出来上がったアルコールのことで、最初は透明な色をしています。
それを樽に入れて貯蔵庫に保管することで色がついてくるわけですが、現在のように膨大なニーズを想定していなかったため、かつて保