渋谷にある美味しい家系ラーメン”大和田”さんへ行ってきた。

　渋谷駅の道玄坂を上る手前らへんにある家系ラーメン屋さんに行ってまいりました。こちらは摩天楼オペラのLIVE帰りに仲良くなった方がここ美味しいよと教えてくれたラーメン屋さんです。

麺屋 大和田 (渋谷/ラーメン)

　土曜日の夜20時くらいに訪れたところ、7人で行ったのにも関わらず並ぶことなく入店することができました。
　色々とつけ麺等あったのですが食券機では×マークになってて王道メニューのみになっていたので「大和田魚介醤油ラーメン」を注文。

　5分ほどで着丼。こちらが大和田魚介醤油ラーメンです。麺は硬めで味？は濃いめにお願いをしました。

　なんだか久しぶりの家系ラーメンを食べにきた気がする。よくあるチェーン店の家系とはまた質感の違うスープでしたね。
　しっかりと醤油が効いていると言わんばかりの色をしています。

　スープを飲んでみると魚介の風味も加わった家系とは少し系統が違うような風味を感じました。
　家系にはなかなかみない穂先メンマもあります。でも麺は太麺の家系によく使われる王道な麺。

　塩分はやや強めで何か中毒性を感じるスープ。そして家系のビジュアルに美味しさはどこか家系っぽくもない。
　個人的に結構お気に入りになりそうな家系ラーメン屋さんですね。

　チャーシューも歯応えあって食べ応えありますね。ただ一言、言いたいことがある。味玉が何故無いのだ！？
　味玉が食べたかった。ただそれだけが悔いとして今でも心の奥底に眠っています。

　というわけで本日は以上です、ありがとうございました！