農薬やコーティングの除去の一つの工夫

皆さんこんにちは。

HITOTEMAの谷尻直子です。

わたしは、お肉もお魚も頂きますが、なにより、野菜が大好きです。味も、食感も、そして食べた後の「作用」も全て好きなのはやはり、お野菜です。

野菜、と一言で言っても、沢山の作り手さんが存在し、どこからどう買うかは、個人次第だと思います。

出来れば、農家さん直送で全て無農薬だったらいいのに。。。けれど、

普段、旦那様は忙しくしてて子どもと自分しか食べない、

冷蔵庫保管になるため、すぐにダメになってしまう。

また、その日食べたいものはその日に感じるものだから、その日に買いたい。

そんな思いを持っている方が多いのでは無いでしょうか？

夏はトマトやきゅうり、ズッキーニなど、生でいただくようなお野菜も多いので、そんなときに、カバーの写真のような、自然栽培のお野菜ならそのままかぶりつきたいですが、普通に安価で買えるお野菜達は、農薬やオイルコーティングなどが気になりますよね？

そんなときに、除去に使える手をご紹介します。

ご存じの方も多いと思うのですが、