6月の精進HITOTEMA
昨日は、お店の営業日だった。
週に一度の営業というスタイルでお店を続けて10年となるが、
貸切のご要望をリピーターのお客様からいただく事も多く、
営業日として発表しない日にもお店を運営している。
昨日は、14名様のゲスト全員が外国の方。美術館のパトロンクラブである、あまり使いたくない言葉だけれど、わかりやすくいうとラグジュアリーを知る皆様だ。
海外のお客様を何度もお受けしている中で、あらかじめアレルギーや苦手食材を尋ねるようにしている、トラブルを防ぐためね。
日本人のお
