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365日のレシピ  ・・・せっかく、まいにち食べるなら

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2021年3月の記事一覧

たらの唐揚げ

鶏肉の唐揚げの作り方で、たらを揚げたら、、、、 すごくおいしい魚料理になりました! お弁当にもおすすめですが、 やっぱり揚げたてがいちばんです。 1 生たら2切れは、それぞれ3等分に切る。骨があったら取り除く。 表面の水気は臭みのもとなので、キッチンペーパーでよく拭いてください。 2 ボウルにしょうゆ大さじ1、酒大さじ1、おろししょうが1かけ分、おろしにんにく1/2かけ分を合わせる。1のたらを入れ、たれをもみ込むようによくからめ、30分ほどおく。 ポリ袋を使えば、手を

「きょう食べたい!」が見つかる 食材別さくいん

肉料理【牛肉】 豆鼓ひとつで世界が広がる!牛肉とトマトの豆鼓醤炒め さといもと牛肉で作る山形県の郷土料理。いも煮 ヘトヘトでも作れる助かりレシピ!フライパンすき焼き トマトがとろっとソースに!ステーキの焼きトマト添え 実山椒が味の決め手!牛肉とごぼうとしらたきのしぐれ煮 みんな大好きな甘辛味。なすとピーマンの牛肉巻き 焼いた肉をスライスして盛りつけるイタリアン。牛肉のタリアータ お弁当にもおすすめ!ごぼピー牛肉の甘辛炒め 日本生まれの玉ねぎソースがたまらない!シャリアピン風ス

鶏肉ときのこのクリーム煮

またしても、ナオフクさんのレシピをパクらせていただきました。 いつもありがとうございます。 しかし、写真に主役の鶏肉が写ってないですね・・・ レシピ材料うちは、しいたけダメな人がいるので、代わりにしめじです。 料理メモ鶏肉は大きめにカットした方が食べ応えがあっていいです。しっかり焼き目を付けて。薄力粉が足りなかったかな?ちょっと元レシピの写真に比べて、クリーム感というか、ドロっと感が足りない気がする。 また作りたい度★★★★★ 感想最後に残ったソースに、ごはんを混ぜて