#3_調理器具のよさと料理の上手さは比例するのか

先日　#2で　調理器具が欲しい　と書いた。

最近、Instagramで料理動画を見ているんだけど
もうみんながみんな手際が良くて上手で！見てるだけで気持ちいい！
youtubeで長い動画を見る時間はちょっともったいないなと思ってしまうけど、インスタだと倍速で投稿している人が多いので、空いた時間にサクッと見れるのもいいポイントのひとつ。（←せっかちか！）
あと、いつもは「ご飯作るのめんｄ…」となることも少なくないんだけど、これを見た後はいつもよりちょっとだけやる気が出る。…ちょっとだけね。

日々見ていると、そこ使われている調理器具たちにも興味が出てきた。
いろんな人の動画に出てくるものは「やっぱりこれいいんだ…！」と思わされて、どんどん欲しくなる。
もはや私もこれを使えば料理上手になるんじゃないかと錯覚しそうになるほど。　…いや既に錯覚してるから欲しいんだろうけどｗ


欲しいものたちの一部をちょっと書いてみる。
（自分の心を整理する意味もこめて。欲しいものリストの参考にもしてみなくては。。まだ決まってないんかーい。）

１．栗原はるみさんの丸まな板
これはもう言わずと知れた有名な一品。手際がいい人＝コレ！なイメージ。
丸いってどうなん！って思うけどみんなすごく便利って絶賛してる。
今使ってるヘンケルスも全然悪くないしむしろいいものなんだけど、我が家は来年引っ越し予定がありまして。新居で新しいキッチンを使うようになるしいいタイミング！と思って、絶対にこのまな板を取り入れようと計画している。これは確実に買う。あー。栗原はるみさんのお店に行きたい。いっぱい買いたい。


２．キッチンスパッター
「キッチンバサミってすごい便利！」ってみんな言うけどホンマかいな。と思っていた私は、鶏肉をキッチンバサミで処理するとぼろっぼろになってしまうタイプの不器用さなんやけど、なんとこのハサミを使うと成功した！なぜかは不明。切れ味がいいのかな？それ以来このハサミが気になっている。
普通の安いキッチンバサミって中までガシガシ洗えないしやだなって思うところもあるけど、これは分解して洗えるのも超衛生的でいいところ。←地味に神経質ｗ

3．家事問屋　下ごしらえボウル
新潟県の燕三条で作られているもの。　9cm、11cm、13cmの3種類だけど、どれもこれも売り切ればかり。買えたら奇跡。やっぱり使いやすそうなものはみんな欲しくて売れるんだな～。
今の私は卵といたりするのに計量カップ使ったりお椀でチャチャっとやりがちなんだけど、これがあればスマートに解決する。計量カップは計量を。お椀には汁物を。元々の任務が果たせるはず！
切った材料をちょっと置いておくのもラップでぐるんとくるんでポンポン置いちゃうんだけどエコじゃないよね。時代に逆らう not サスティナブルな女。←だめ。　そんな時にあればいいなと思うこのボウルたち。

4．ガラスボウル
これは動画に刺激されたというよりは、親友が使ってたもの。
私の友人たち、めちゃくちゃに料理がうまい人が本当に多い。何も盛ってなくて、みんな本当にうまい。
このガラスボウルを使ってる彼女ももちろんそうで、本当にいい妻であり母であり私の親友（だと勝手に思ってる）んだけど、いつも料理の彩りが鮮やかだったり、使ってる食器が可愛かったり。私に不足している料理のエッセンスを持ち合わせている。とても素敵。
そんな彼女に「ボウルってどんなの使ってる？」って聞いてみたら「私ガラスボウルしか使わないよ～」とのお返事が。
…なんですと？人生でガラスボウルを使うのはお菓子作りの時だけという私とは大違いで、彼女はガラスボウルを普段使いしているという。
「少し重いのだけはデメリットだけど、和えたりしてそのまんま出してもまあ形になるし、油汚れもキュキュッと落ちるし＾＾」…彼女がそういうならガラスボウルが正解な気がしてきた。（燕三条は？ｗ）

確かにステンレスボウルで食卓に出せるのは韓国料理くらいなもんだと思ってるけど、ガラスボウルなら一気におしゃれに見える。不思議。
…そうかやっぱりガラスボウルか…え、でも卵溶くときどうすんの？
「そんなのお椀！卵溶いた後のお椀で汁物飲むよ。洗い物減るしエコ～！ｗ」…切った材料は？「ラップで巻いておいておくけど？ｗ」
彼女はやはり私の親友だわｗｗｗ


あーーーこれが覆ると3.で書いたステンレスのボウルがいらなくなる。さて困った。うーん。。
…そんな風に私はやはり料理上手な人に憧れてに踊らされているわけで、そんな奴が道具だけ揃えても意味がなさそうだということにやっと気づけそうな…？
でも！！でもさ！！
日々めんどくさいなあって思う料理の時に、いかに自分の機嫌を取れるかどうかって結構大事じゃない？それってモチベーションの維持につながる＝家族がおいしいご飯を食べられる！　そ　れ　だ！！！

直接的には比例してなさそうなこの関係が、家族がおいしいご飯を食べられる秘訣だったということにして、かっちょいい調理器具を買おうと今日もまたニヤニヤしながらお料理動画を見る。