自分がカフェをやるなら(妄想)

ぼんやり、
カフェ開いてみたいな〜と時々思う。

私が開くならどんな感じにしたいか、
理想のカフェ考えてみた。

1つ目は、
とにかく豆と茶葉にこだわる。
色んな珈琲店や紅茶店に行って、とにかく飲み比べて、オーナーさんや豆の販売者さんと仲良くなって、色々繋がりを作って。

とにかく出す飲み物をとっておきの美味しさにしたい。

2つ目は、
ふかふかのソファや、座り心地のいい椅子、
木目調の素敵な机を