2024年夏のエリックサウス監修のセブンイレブンのビリヤニ（過去の記録）

2024年7月9日にエリックサウス監修のセブンイレブンのビリヤニが帰ってきた。既報の通り、今シーズンは昨シーズンと異なりカレーが1種類になった代わりにチキンティッカが添えられている。

見た目の特徴としては、今回のはカレー味の米と白い米とが混在しているように見えるが、ムラが出るように炊いたのではなく、カレー味に炊いたビリヤニの上にバスマティ米の白米を散らしたように見える。しかしそれでも見た目はだいぶそれらしくなっている。

味は今までとさほど変わらず、安定してうまい。上にかけるカレーは1種類になっただけでなく独立した容器に入っているので、容器を取り出して上からかけることができて楽になった。昨シーズンまでのだとビリヤニを入れる皿とカレーを入れる皿とが一体になっていてスプーンでカレーをすくって取り出す必要があった。

量が少なくなったという意見があるが、実際に食べてみると特に物足りない感じはしなかった。

先日バスマティ米を使ってビリヤニのようなものを試みたばかりなので、市販のコンビニカレーでこの水準のものを提供するセブンイレブンと製造業者の偉大さを実感した。高価なバスマティ米を使っていながら弁当として無理のない価格で提供しているのもすごい。自分で作ろうとしたらなかなかこのようにはできない。このビリヤニは続いてほしいので引き続き課金したい。