カレーではないです・・・
皆様、おはようございます。
この間、料理をしていたら・・・
これ、カレーではないんです（笑）
トマト、ニンジン、キャベツ、それと残飯になっていた少量のサツマイモを加えた野菜スープです。
サツマイモが予想以上に甘さを出してしまっていたので、ケチャップを入れて調整しました。
他の調味料は、塩胡椒、オイスターソース、ウェイパーですが、少ししか入れていません。
ゴロゴロ野菜が好きではないので、完全に溶けるまで煮込んだら、こんなに茶色くなるんですね。
味は、ミネストローネのような感じで美味しいです。
舌触りは、ものすごくざらざらした感じです。
Instagram:
https://www.instagram.com/nankaufufucopan1/
よろしければサポートお願いいたします(^^)