皆様、おはようございます。
DAIGOも台所のレジ横チキンを参考に似たようなものをつくりました。
肉片がまとまっていなかったり、皮を細切れにして混ぜても全然問題なく仕上がります。
確かに、レジ横みたいな感じです。
家でも簡単にこの味とザクザク触感が出せるのはものすごく良いですね。
好みに合わせて調味料を加減したら面白そうです。
唐揚げのような大きさにしても全然問題がなく、美味しく食べられます。
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