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豚肩ロースでも美味しいハンバーグができる

皆様、おはようございます。

冷蔵庫に豚肩ロースがあったのでハンバーグをつくりました。

肉の中で硬そうな筋や脂を細かくし、ハンバー部の材料を加えて焼きました。

豚なので牛ほど旨味が出ないので、コンソメやウェイパーを少し足した方が良いです。

私のようにお好みでチーズを加えても大丈夫です。

豚だけでも美味しいハンバーグになります。


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