明太子卵丼とか言う背徳的な食べ物が美味しい＆干し葱がヤバい
皆様、おはようございます。
この間、明太子が賞味期限切れでたくさん残っており、どうしたら良いのかと買ってきた父親に母親がプンプンしていました。
どうしたら美味しいかな・・・。
明太子と卵をご飯に乗せたらむっちゃ美味しいのでは・・・。
無茶苦茶美味しいです。
マグロ丼レベルですね。
この間干していた葱も乗せています。
葱は嫌いな食べ物なのですが、干すと臭さが大きく薄まり、むしろ中料理のような香りが出ます。
ごま油で炒めて乗っけました。
明太子はコストコのもので、母親は生ものが苦手なせいか、そのままでは美味しくないと言っていましたが、私は全然そんなことはありませんでした。
辛さがありつつも卵が塩味を抑え、旨味を引き立ててくれるので美味しいです。
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