ベーコンカツサンド
皆様、おはようございます。
最近、油で揚げれば何でも美味しくなってしまうことが分かったので、思い付きでベーコンカツサンドをつくってみました。
単体の小麦粉がなかったのでお好み焼きに使う粉を使っていますが全く問題がありません。
分厚く切りすぎない方が美味しいように思います。
野菜でも加工された肉類でも、揚げれば何でも美味しくなりますね(笑)
油は悪魔ですね。
玉ねぎもすりおろして下味をつけて揚げると美味しいです。
油で揚げるときは、水分には注意ですね。
油断していると、ある種のIEDのように爆発を起こします。
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