生クリーム・牛乳・コーヒー牛乳・豆乳を振ったら何ができる？
今日(8/22)は生クリーム・牛乳・コーヒー牛乳・豆乳を使った実験を実施しました！
夏休み期間中毎日、11:15~12:15の1時間に開催中のASOBINOBA STUDY＋。映像を見ながら学ぶ時間や理科実験に取り組んだり、挑戦する時間を過ごしています。参加は強制せず、それぞれが興味あるときに参加するような形で実施中です。
振ったら何ができるだろう？
最近のSTUDY＋では、混ぜ合わせたり、温めたり、冷やしたりという実験をしてきましたが、今回の実験はもっとシンプルに「振る」だけ！
振ることでどんな変化が起こるのか？という実験でした。
用意したのは、生クリーム・牛乳・コーヒー牛乳・豆乳の４つ。見た目や名前が似ている4つですが、どんな結果の違いがあるのかを予測してもらいました！
「コーヒー牛乳は振ったら濃いコーヒーになると思う！」
「生クリームは振ったらアイスクリームできそう！」
と、面白い予測も出てきました。
予測も出た中、早速実験開始！
20分間、みんなで交代しつつ4つの液体を振り続けてもらいました！
汗かきながらみんなが振り続けてくれていました笑
振り続けた液体を見てみると、、結果はこんな感じになりました！
生クリームは液体からクリーム状に大変化！牛乳とコーヒー牛乳は塊のかけらが少しできて、豆乳は変化がありませんでした。
みんなには、生クリーム・牛乳・コーヒー牛乳からでてきたものを食べてもらいました！
バターの味がする！と歓声があがりました笑
そうです。完成したのはバター。コーヒー牛乳を振ってできたのには僕も驚きました。笑
まとめるとこのような変化が起こっていました！
生クリーム→クリーム状のバターに変化
牛乳→小さいバターの塊が出てきた
コーヒー牛乳→小さいバターの塊が出てきた
豆乳→変化なし
豆乳だけ変化がなかったのは、豆乳だけは大豆からできているから。そうやって話すと、みんな興味津々で聞いてくれていました。
実際に目で見て体験すると、新たな知識も自然と知りたくなる様子を感じました(^^)
STUDY＋もあと２日！明日もお楽しみに(^^)
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