no.1 L'Octave -Hayato KOBAYASHI-
ドイツのライフスタイルブランド “räder”（レダー）
インテリアや生活雑貨、グリーティングカードなど、魅力あふれるレダーの雑貨と共に暮らしを楽しんでいる方々を"レダーフレンズ"としてご紹介致します。
記念すべき第一回目のレダーフレンズは、東京・北参道の住宅街の一角にある、隠れ家的なフレンチレストラン『L'Octave Hayato KOBAYASHI（ロクターヴ ハヤトコバヤシ）』さん。
2015年9月にオープンした「L'Octave（ロクターヴ）」は、ドレミの音階が永遠に続く様を「無限」と解釈し、その無限を意味する「オクト」と、音楽用語であるオクターヴの「ターヴ」が由来。
"ドレミの音階から楽曲が作られるように、料理も厳選した食材を使用して調理したい"という想いが込められています。
オーナーシェフの小林さんは、ASSEMBLAGE代官山店（2020年11月閉店）の常連で、店内のレダーアイテムは全て代官山でご購入いただいたとのこと！
たくさんのライトハウスやフラワーベースが飾られた、ステキな店内をご紹介します。
店内には多くのレダーアイテムが。
店内に入ってすぐ目に留まるところに、磁器製の小さな花瓶とキャンドルホルダーがいくつも並んでいました。ショップカードの隣には、クジラ型のクリップキャッチャーも。
カウンター席には色々なサイズやデザインのお家型キャンドルホルダーが、街並みのように置かれています。「デザインが気に入っている」とお褒めの言葉をいただきました。
写真では少しわかりにくいですが、かなり大きめでどっしりとした花瓶。
花瓶だけでも存在感がありますが、店内の落ち着いた雰囲気に溶け込み、調和しているように感じました。
コンクリート製のワインクーラーは、冷蔵庫で冷やしたワインボトルを入れて冷たいままキープしてくれる、というもの。
たくさん並んでいると迫力があります。
小林さん曰く、「正直なところ少々使い辛いと思うことはあるが、無骨なデザインが気に入っている」とのこと。
買ったばかりの頃は全体的にツルツルした質感で薄いグレーですが、使い込むと写真のようにダークグレー～ライトグレーのグラデーションになり、ツルツル感も無くなるんだとか。
リースの下のガラス製オーナメントは、現在ではメーカー廃番品。実は貴重なアイテムです。
レダー以外にも、代官山店でご購入いただいたインテリア雑貨が数多く並んでいました。
鉄のフライパンは、実際の料理にも使用いただいているとか。
きっかけは「アド街ック天国」
今回「L'Octave（ロクターヴ）」さんとレダーの繋がりを知ったのは、テレビ東京の人気番組「出没！アド街ック天国」の2023年4月15日の放送回で、 L'Octaveさんが紹介されていた場面を偶然視聴したことが始まり。
カウンターに置かれたたくさんのお家型のキャンドルホルダーが目に留まり、すぐにご連絡させていただきました。
レダーだけでなくASSEMBLAGE代官山店とも所縁のある方と、このようなかたちでお知り合いになれたこと、大変嬉しく思います。
この度は誠にありがとうございました。
店舗情報
L'Octave -Hayato KOBAYASHI-
北参道の住宅街にある、フレンチレストラン。
客席はオープンキッチンでカウンター席とテーブル席があり、シェフが調理する姿を見ることができます。
料理はシェフが目利きした旬の食材を使用し、独自の発想で組み合わせを工夫し、見た目も美しい一皿に仕上げています。
シェフの小林隼人さんは、西麻布ザ・ジョージアンクラブに入店、帝国ホテルを経て2006年渡仏し、多数の星付きレストランで研鑽を積まれ、2010年帰国後は都内フランス料理店等で経験を重ねられました。その後2015年9月、北参道の地にL’Octaveを独立開業されました。
「料理・店内の雰囲気・食器・カトラリーなど、全ての要素でお客さんを楽しませたい」という想いのもと、大切な人と大切な時間を過ごしていただくための料理と空間を提供しています。
【店舗情報 】
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-30-9 モデリアブリュット101
お問合せ・ご予約：03-5770-8827
Web予約：ポケットコンシェルジュ
【アクセス】
東京メトロ副都心線 北参道駅２番出口 徒歩3分
JR総武線 千駄ヶ谷駅 徒歩8分
JR山手線 代々木駅西口 徒歩8分
東京メトロ銀座線 外苑前駅３番出口 徒歩12分
【営業時間】
LUNCH TIME 12:00～ (CLOSE 15:30) ※土日祝日のみ
DINNER TIME 18:00～ (CLOSE 23:00)
・WEBサイト： https://www.loctave.com/
・instagram： https://www.instagram.com/loctave_hayato_kobayashi/
レダーフレンズ募集中！
キャンペーン概要
レダーの魅力ををたくさんの人々にお伝えするべく、オフィシャルサイトとインスタグラムでレダーの雑貨と共に暮らしを楽しんでいる方をご紹介させていただいております。
レダーのアイテム、使ってます！飾っています！！というレダーLOVERさん、ぜひその様子をインスタグラムに投稿してください！
素敵な写真を投稿していただいた方には、抽選で本マガジンにて画像掲載＆レダーアイテムをプレゼントさせていただきます。
企業様のご応募も大歓迎です！
■応募条件■
レダーのアイテムと共に暮らしを楽しんでいることがわかる画像をインスタグラムでアップしてください。
その際に、必ずハッシュタグ #レダーフレンズ応募します を付けて下さい。
こちらで確認次第、掲載をお願いしたい方に個別にDMにてご連絡させていただきます。
（ドイツ・レダーのブランドイメージを損なう画像はお控え願います。）
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・レダー公式instagram： https://www.instagram.com/rader.japan/
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