奇跡のバター「ギー」が想像以上に良かった・・・！

最近のお気に入りをひとつ。
奇跡のオイルと言われているギーを使い始めてみました。

「ギー」なかなかのネーミングだなと思いつつ・・

”最高のオイル”だとか”奇跡のオイル”と言われていて、
古代インドから存在する良質な油らしい・・・。

バターを煮詰めて、水分や乳タンパクなど
私たちが消化しにくいもの（不純物）を完全にとり除いたもの。
ピュアオイルと言われたり。

カルディに売っている100gのものを買ってみた。

ギー・イージー

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ゴボウのポタージュを作るときに初めて使ったのですが、、
まず、野菜を炒めたときの驚き。

濃厚なバターの柔らかい香りが漂います・・！
ギーの独特な香りが移り、深みのある味わいでした。

それから

• コーヒー

• 焼きバナナ、焼きりんご

• 野菜炒め

• お菓子作り

色々試しましたが、
いままでの味から格段にレベルアップします・・！

素材を引き立ててくてる香りの高さ。
濃厚・さっぱりのバランスの良さ。

野菜や果物が
ホテルのモーニング的なオーラに包まれます笑。

シンプルに本当に美味しい。

味はもちろん、ギーを取り入れて良かったことは他にも。

• お通じ改善

• 喉が乾燥しなくなった

• 食べたときの幸福感がすごい

• リラックス効果

• コーヒータイムが至福になった

• 塩が少なくて済む

• 体が柔らかくなった

オイルは毎日摂取するので、
なるべく良質なものの方が良いですよね。

ギーオイルは、ビタミンA・Eが豊富で老化防止や免疫力アップに効果的。
アンチエイジングに一役買います。

また、
脂肪にならずにエネルギーになる「中鎖脂肪酸」と、
脂肪燃焼効果のある「共益リノール酸」が多く含まれています。

美容や病気の予防、運動をする方にも嬉しい効果がありますよね。

ソテーなどのシンプルな調理にギーを使うと、
今までにないコクと香りがプラスされますよ！

私はこの200gを買っています。
お試しで100gでも良いけどすぐなくなると思います（笑）

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美味しく、リッチで、からだが喜ぶ。

手作りできるようなので、
今度は作ってみます〜

パンに塗ったらほっぺた落っこちるだろうなあ・・・