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日本中の人にノーザンアルプスヴィンヤードのワインを知ってもらいたい、その想いで開催してい…
2024年5月5日 快晴 嬉しいことに今年もお声かけをいただき、2度目となる *GREEN HAKUBA ワイ…
メーカーズランチ開催のお知らせです。 来たる2024年6月9日(日曜日) 京都祇園にございます FR…
これまでの歩み 第1期・第2期ヴィンヤードクルー はこの2年間ブドウ栽培クラブとして活動し…
2008年にワインブドウ畑の経営を始め、個人事業主として一歩を踏み出しました。そして2013年に…
メーカーズディナー開催のお知らせです。 来たる2024年2月16日(金曜日) 東京スカイツリーの麓…
ノーザンアルプスヴィンヤードといえばシャルドネでしょ❤︎ 若林の造るシャルドネを、ワイナリーの看板だと、そう言っていただけるようになってきました。 シャルドネ…白葡萄…白ワイン…美味しい…好き あらためてシャルドネとはなんだね、に触れてみようかと思います。 AIはこう言うシャルドネは白ワインのぶどう品種で、その特徴と主要な産地を説明します。 シャルドネの特徴は次の通りです 1. ふくよかな果実味 シャルドネのワインはリンゴ、洋ナシ、シトラス類などの果実味が豊かで、
2023年の収穫ツアースタート。 MomoDa にとってもう3度目となる収穫のお手伝い。第二期ヴィン…
「きょうから秋だね。」 朝8:30。園へと歩く道のりで MomoDa が言いました。 沖縄県に近づく…
大変お待たせしておりました NEW WINE 8月15日にリリースいたしました！ alter CHARDONNAY UN…
2022年は… ノーザンアルプスヴィンヤードのワインをより身近に感じていただくために、葡萄の…
ちょうど1年前の今ごろ 今はもう完売してしまった シャルドネ・オーク・プレミアム 2017 を飲…
2022年10月20日 フランソワ・フレールの新樽で8ヶ月の熟成を経て、*プライベート・リザーブ・…
収穫もひと段落。 2022年の仕込みも順調に開始して、ほっとひと息若林から企画案が♫ ピンチョスっていいよね❤︎ なんか陽気な名前も可愛いよね❤︎ ワインを試飲してもらいながら、片手で気軽につまめるおつまみピンチョス❤︎いいねいいね❤︎ついつい飲みすぎちゃいそうだよね〜❤︎ まずは11月 19日20日のOPENを目指して、準備を進めていきましょう。 ピンチョス❤︎作ってみようそもそもピンチョスって？ どんなピンチョスがワインと仲良しで、お味はもちろん彩りもよくいい
