また未熟「千雪」でジュース搾りました。

日々、雨や風で何個かは落ちてしまうりんご。このまま加工場へ持っていくと1箱(20kg)200円にしかなりません。本来であれば3000円以上になるはずだったのに。

それをどうにかできないか模索中です。

今回も先日購入したスロージューサーでジュースを絞ってみました。

別の時に作った時より、なんだか青臭い。うーん。なんでこんなに違うんだ。味のコントロールが出来るよう、色々トライしていこうと思います。

そして、連続投稿222日だったのに…365日目指してたのに…あー。ついうっかり投稿し忘れてしまってまた最初からに。こちらも地道にトライし続けまーす。