【りんご4品種食べくらべ】①紅はつみ(べにはつみ)
板柳町にある「ふるさとセンター」というところへ見学に行きました。前回行った時は、仕事のついでに少し展示室に寄っただけでしたが、今回は元研究職の方に案内していただきました。
歴史的なお話を伺っていて新鮮だったことがありました。
今までは、「気候の面で壁があったにも関わらず、青森の人が技術でカバーしてきたから今のりんご産業がある」というかっこいい歴史として語る方が多かったのですが…。
今回の方は、青森のりんごがここまで産業として大きくなったのは以下の3つの条件があったからだ