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ウチの旦那は貝が好き。 どうして？と聞くと決まって「子どもの時に千葉に海水浴に行ったとき…
ボールで混ぜて冷蔵庫発酵へ粉:南部の小麦粉（地粉） 型:グルラボ スモール、ラージカプセ…
粉:モチモチトーストミックス 型:グルラボプラスラージカプセル 焼く:ヘルシオウォーターオー…
あれから塩こうじパンを記録はつけずに何回か焼いてますが、失敗した時のことを記録しとこうと…
粉:シロカ食パンミックス粉 形:食パン 焼く:シロカSHB-122 食パンを焼いておこうとシロカミッ…
粉:南部小麦粉+強力粉 型:食パン 焼く:シロカSHB-122 レーズンから起こした酵母液が出来たの…
粉:お米の粉で作ったミックス粉 パン用 形:食パン 焼く:シロカSHB-122 そういえば米粉ミックス買ったままだった と早速焼くことに。 断固白飯(混ぜご飯もダメ)の息子以外の家族は朝とか間食でパンを食べる事が多く、粉もあるので最近では2・3日おきにパンを焼いている。 パンを作るのはホームベーカリーにお任せなので、粉の量だけホームベーカリーの型に丁度良い1.5斤分にして焼く事にしたのだけど、ようやく買ったデジタルスケールで計っていて1.5分量と１分量が途中でごちゃ混ぜにな
粉:日清パン専用小麦粉 形:食パン 焼く:シロカSHB-122 強力粉を手に入れたので早速シロカSHB-…
ロピアにお米を買いに行ったら、パン専用強力粉が2キロで399円とお買い得だったのでゲット。…
粉:シロカ食パンミックス粉 形:食パン 焼く:シロカSHB-122 年末に購入したホームベーカリーで…
コストコオンラインで注文したホームベーカリーとミックス粉セットが届きました。セットで一…
米粉ミックスはどうやってパンにしようかな？ なんとなーく米粉って炊飯器と愛称が良さそうな…
追記 この酵母はこの後も経過を見てましたが結果は失敗でした。マーラーカオが食べたくなり、…
私は独学でホームページ制作したり広報誌編集したり、ロックミシンかけたり、パン作ったりしてます。 今回パンの事を調べるのも検索してテキストを読むのが主なのにYouTube動画が目に止まり、パン作り動画を何本か見て勉強してみたら、なんと、私、あんまり捏ねてないパンの作り方をしていた事が判明。👀 て言うかパンをしっかり捏ねている方たちの気合がスッゴイ、あんだけ捏ねないとイケナイとは知らなかったわ。 捏ねないスタイルのパン生地もちょっとづつ発酵しては混ぜるを繰り返し、滑らかに生
