サラミと小松菜のペペロンチーノ
昔からパスタが好きで一時期は毎食のように作って食べてました。
今日は昼食が1人だったので久しぶりにしっかり唐辛子を入れたペペロンチーノを作ってみます。(子供が一緒だと唐辛子使えないので)
材料。
にんにく、唐辛子、サラミ、小松菜。
写真に写ってないですがあとパスタと塩、オリーブオイル。
お湯を沸かしつつ材料を切ります。
にんにくは薄切り、唐辛子は輪切り。
この辺は好みだと思います。
にんにくの芯を取る人もいますが僕は芯を取らないときの雑味も嫌いじゃないので基本取りません。
