マガジンのカバー画像

醸造家の視ている世界

サークルメンバーになることなくメンバー限定記事を読むことのできるマガジンです。 サークル内でのみ公開している記事や動画の一部もご覧いただけます。
ドイツのワイナリーで現役の栽培・醸造責任者としてワイン造りに関わっているNagiが見ている視界や考… もっと詳しく
¥1,000 / 月
運営しているクリエイター

#ナチュラルワイン

本質的にはワインではなくワインっぽいものを求めているのではないか、という話

最近はナチュラルワインが人気だという話はいまさら改めてするまでもないくらいにはよく知られ…

980

「自然派ワインはでたらめ」なのか

先日、マダム・ルロワに対して行われた独占インタビューの記事がSNS上で話題になりました。「…

500

造り手の自然派志向がうつす影

自然派ワイン、ナチュラルワインという言葉を聞くようになってしばらく経ちました。定義や位置…

498

ナチュラルワインのとらえ方

最近、ナチュラルワイン関連の話題が続いていて恐縮ですが、今回もナチュラルワインについてで…

データと実感から視るナチュラルワイン

何かと目にする機会の多くなったナチュラルワイン。専門のワインショップやワインバーも多くな…

ナチュラルワインとは何かをもっと簡単にまとめてみる

最近ClubhouseというSNS上でナチュラルワインについて話しているroomをよく見かけます。 そう…