産地ってどんなところ？

ながさき　一生
非常勤講師をしている東京海洋大学で魚食文化論という科目を受け持ったときの動画を再編集したものとなります。この回は、「産地の魚食文化」という授業で、その中の「産地ってどんなところ」を収録しています。


私の地元である新潟県糸魚川市筒石の漁村について紹介しています。

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