首都圏の「冷やしメニュー」の情報を集めすぎて、もはや 一夏では回りきれない量になってしまったので、ここにシェアします。
東京はまだ梅雨が明けていないくせに、毎日あほみたいに暑いですね。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
何を隠そう、私は生粋の暑がりです。
猛暑で外に出れば、ものの数秒で汗だくになります。トイレに行けば風通しが悪くてもっと汗だく、エスカレーターに乗っても汗だく、LINEしても汗だく、息を吸えば空気が熱くてむせます。
汗をかくだけで体力を消耗しますので、移動するだけでもしんどいですし、集中力も奪われますよね。
だけど、夏は嫌いじゃありません。外の世界はいつも以上に光り輝いて見えますし、いやがおうにもテンションは上がります。あと、8月生まれですし。
暑がりなので、真冬でもダウンジャケット不要です。ダウンなんか着たら、やはり汗だくになるからです。
じゃあ、体温が人一倍高いのかというと…… なぜか35度台が多いですw
たぶん、身体の中枢部分の体温がむやみに高いんじゃないかと推測されます。
だったら、激暑の真夏には、身体の芯からキンキンに冷やすべきですよね!
(やっと本題に入れた)
私は今年から「冷やし麺」の食べ歩きをやっています。
去年までは、駅のざるそばとか冷つけ麺などを適当に食しておったわけですが、せっかく花の都TOKIOに出入りしているわけですから、もうちょっとグルメに目を向けねばもったいない!
で、冷やし麺のメニューを出している店を調べてみたら、まあ、出るわ出るわ。
冷やし系のメニューはラーメンだけでなく、カレーもあるんですね!
(たしかに上京したてで金がない時期、家に電子レンジもないのでレトルトカレーを冷たいまま食べてたもんですが、ありゃ事故みたいなもんですね)
他にも、冷やし混ぜそば、冷やしおかゆ、冷製パスタなどなど、それはそれは、豊穣な世界が広がっています。
ただ、タイトルにも書いたとおり、情報を集めすぎて、とても自分だけで回れる数ではなくなってしまいました。
自分ひとりだけで抱えていてはもったいないので、冷やしメニューに興味がある皆さんに情報を差し上げます!
誰でもご自由に「冷やしメニュー仲間」に加わってください!
ここに挙げただけでも、全体のごくごく一部でしょうが、それでも全部は回りきれない私の代わりにお店に行って、実際に冷やしメニューを食べてもらえる方を募集しています。
実食のレポート、ならびに「新感覚の冷やしメニューの情報」もお待ちしてますね。
ただし、注意点があります!
では、ひんやり冷やしメニューの世界へ、レッツ・ダイブ!
◆チェーン店
◆焼きあご塩らー麺たかはし(新宿・銀座・大船・越谷レイクタウンほか)
一部で夜遅くまでやってる店。今年は5種類の冷やしメニューを各店舗で交互に出している。5種類制覇すると、何か特典があるらしい。
https://twitter.com/yakiago_ramen
◆長崎ちゃんぽんリンガーハット
長崎でオギャーと産まれた私は、ちゃんぽんスープの産湯に浸かりました。子どもの頃には、皿うどんの麺が歯茎に刺さったこともあります。要するに、ソウルフードです。
まだ食べてませんが、おすすめです!
◆東京23区内
◆麺処しろくろ(八幡山)
貝ラーメン冷やし
◆らぁ麺や 嶋(西新宿五丁目駅)
特製 鰹 昆布水 つけ麺
◆鶏ポタラーメン THANK(大門 お茶の水)
冷やし梅と夏野菜ポタnoodle
◆鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki(新小岩)
限定「鴨とトリュフの冷やしクリーミー和えつけ蕎麦」
https://twitter.com/fun4fun0224
◆五ノ神水産(淡路町)
らーめん銀ダラ搾り
じんわり煮干しとこぼれイクラの冷やし塩ラーメン
幻の巨大淡水魚イトウの冷やし潮らーめん(数日限定)
◆讃岐のおうどん 花は咲く 新中野 新宿戸山
瀬戸内レモンうどん(冷)かしわ天2個付き1350円
◆貝麺みかわ(世田谷北沢)
蟹と貝の冷やし麺 〜かにみそとあん肝のペースト添え〜
https://twitter.com/kaimenmikawa
◆香氣 四川麺条 祖師谷店
期間限定:冷やし豆乳担担麺(汁あり):950円
https://twitter.com/coukisoshigaya
◆宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店(雑色)
しじみ冷やしラーメン
◆むかん 中野坂上
冷やしつけ麺
◆創作麺工房 鳴龍 (NAKIRYU)新大塚
冷やし醤油ラーメン
◆饗 くろ喜 浅草橋
冷やしカレーそば
◆つけ麺 道 亀有
冷やし煮干しラーメン
◆純手打ち だるま 中野富士見町
冷やしメニュー
◆一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 四谷三丁目
火曜限定冷やしメニュー
◆中華そば 児ノ木 落合
冷やし煮干し?
◆中華そば 西川 千歳船橋
冷やし煮干し?
◆中華そば 和渦 TOKYO 北品川
冷やし焼きトマト
◆寿製麺 よしかわ 西台駅前店
冷やし煮干しそば
◆函館塩ラーメン 五稜郭 荻窪
冷やし塩ラーメン
◆らぁめん 山と樹 高円寺
冷やしメニュー
◆Tokyo Style Noodle ほたて日和 秋葉原
冷やし麺
◆つけめん金龍 小川町
丸ごとトマト冷やし中華?
◆らーめんMAIKAGURA 千歳船橋
冷やしメニュー
◆中華ソバ ちゃるめ 糀谷
レモンとバジルの鶏塩冷やしそば
◆自家製中華そば としおか 早稲田
冷やし油そば
◆麺や 七彩 八丁堀
だだちゃ豆の冷やし麺
江戸甘味噌の冷やし麺1300円
青唐辛子の冷やし麺
冷やし担々麺
https://twitter.com/shichisai8
◆煮干しつけ麺 宮元 蒲田
冷やし煮干し
◆らぁ麺やまぐち 面影橋
山椒薫る冷やし
◆竹末東京Premium 押上
冷やしまぜそば
◆むぎとオリーブ 銀座本店 東銀座
冷やし担々麺
◆中華麺店 喜楽 神泉
冷やしで有名?
◆亀戸煮干中華蕎麦つきひ
冷やし煮干蕎麦
https://twitter.com/yuumax_48
◆北千住煮干中華蕎麦かれん
冷やし塩煮干
冷やし山椒煮干つけそば
冷やしサーモンラーメン 1500円
https://twitter.com/kakakakakarenn
◆自家製麺 ほんま(駒込)
九十九里産小蛤の冷製昆布水つけ麺
https://twitter.com/jikaseimenhonma
◆麺屋 翔 本店 西武新宿
冷やし塩中華
熟香冷やし味噌カレーらーめん ~夏野菜を添えて~
◆ソラノイロ ARTISAN NOODLES 麹町
冷やし汁なし担々麺
3種の石垣パインの冷やし麺(要予約3500円)
◆麺処 銀笹 築地市場
冷やし混ぜそば
◆麺屋 Hulu-lu 池袋
イタリアンふるるの冷やしそば(券売機になし)
◆ラーメン大至 お茶の水
冷やしつけ麺 青シソ風味
◆麺処 びぎ屋 学芸大学
酸っぱ辛い生のりの冷やしつけ麺
ゆず香る冷やし白醤油らーめん
◆ラーメン巌哲 都電早稲田
鯖塩冷やし
◆麺屋海神 新宿店
冷やしあさりラーメン
◆らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店
限定/とうもろこしの冷製
◆まぜそばジャック(志村三丁目)
エスニック風よだれ鶏の冷やしまぜそば
◆新橋 纏
いか煮干し白湯そば
とりつけ麺
◆SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
海の恵みの冷やしスダチそば
◆つけそば 神田 勝本 神保町
冷やしラーメン
◆MENSHO 護国寺
白トリュフ香る雲丹と和牛の冷やしとうもろこしラーメン
和牛酢橘そば(冷やし)
◆RAMEN GOTTSU 練馬駅
冷やし煮干し
冷やし味噌
◆みのりんご 原宿
冷やしカレー
◆中華ソバ ビリケン 浅草
冷やし担々麺
◆R+ (アールプラス【旧店名】ドリルマン)練馬駅
冷やしABURASOBA?
◆麺屋鈴春 本郷三丁目
冷やし梅塩ラーメン
◆クラム&ボニート 貝節麺ライク 方南町
冷たい煮干しのつけめんwith昆布水
◆春木屋 荻窪本店
麺がしっかり薫る冷やしラーメン
◆中華そば 満鶏軒 錦糸町
鴨冷やしフォアグラかけ
◆麺巧 潮 (うしお) 淡路町
冷やし用オリジナルラーメン「ひやくろ」限定10杯
◆麺や 維新 目黒
トマト出汁の冷やしつけ麺
冷やし煮干しラーメン
◆麺や 庄の (めんやしょうの)市ヶ谷
抹茶の薫る梅と鱧の冷やしラーメン
◆真鯛らーめん 麺魚 本店(錦糸町)船橋も
真鯛ほぐし 冷やし真鯛らーめん★ 950円
具材は、スモークチャーシュー・鯛ほぐし身・小松菜・柚子シャーベット・出汁氷。
◆かれー麺 麺酒房 実之和(みのわ) 六本木 青山一丁目 赤坂
千葉県小見川でスタート 冷やしメニュー
◆麺処 図鑑(渋谷)日曜から水曜
虹鱒の冷やしそば 白飯
◆麺処 ほん田 秋葉原本店
[限定]冷やし塩ラーメン
煮干し昆布水冷麺
◆破壊的イノベーション 西早稲田/高田馬場
限定 冷やし煮干しラーメン&冷やし和え玉
◆タマネギヘッドバッド(要町)
2種のサラミと濃厚トマトクリーム冷やしそば 1400円
https://twitter.com/hitsuhitsuhitu2
◆海老丸らーめん(水道橋or神保町)
冷やし仔羊の担々麺
冷やし真鯛の白湯らーめん 〜自家製梅みそ添え
https://ebimaru.com/menu.html
https://twitter.com/ebimaruramen
◆麺屋はちどり (板橋区役所前)
冷やしクレソンそば
https://twitter.com/menyahachidori
ビール麺 https://itabashi-times.com/archives/beer-ramen.html
◆麺ダイニング ととこ(神田神保町)山形ラーメン専門店
特製冷ったいラーメン ※冷ったいラーメン通年あります 1,130円
氷に負けない濃いめの味と喉ごしと歯ごたえのよい麺、中華系スパイス香る薬膳卵
https://totoco.net/menu/
◆俺流塩らーめん 渋谷センター街店
冷やしゆずそば 900円
https://twitter.com/Peamc30UVocXGRy
◆みなっトリア(三田)
冷製 シラスとフレッシュトマトのシェリービネガーパスタ
https://minattoriarecruit.jbplt.jp/
https://twitter.com/minattoria
◆おかゆと麺の店 粥餐庁[かゆさんちん](新宿など)
ほぐし鮭の冷製コーンかゆ
https://www.ghf.co.jp/brand/kayu-san-chin/menu/
https://twitter.com/kayu_san_chin
◆さんじ(上野)
冷製グリーンカレー山盛りパクチーnoodle
濃厚グリーンカレー黄金昆布水つけ蕎麦
冷やしとろみ昆布
https://twitter.com/sanji_kinchan/
◆NIBOSHI MANIA(蒲田)
冷やしメヌケソバ
冷やし濃厚鮭しぼりソバ
冷やしニラ煮干ソバ
https://twitter.com/ManiaNiboshi100
◆麺場voyage(京急蒲田)鮮魚貝とキノコのラーメン店
海老とトウモロコシの冷やし
2種もずくの冷かけ白そば
海老鴨そば(冷)
https://twitter.com/menbavoyage
◆オカミハウスTOKYO(西浅草)
黄金冷やし麺1500円(夏季限定品)
寿司屋ならではの魚介へのこだわり
西浅草のカフェKOTOBUKIさんの中にて営業
https://twitter.com/okami34462177
◆覆麺 智 神保町
限定「甘エビ出汁冷やしまぜそば塩味」
◆らあめん 元 (HAJIME) 蓮根
冷やし塩つけ麺
◆世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 祖師ヶ谷大蔵
冷やしハモそば
◆煮干中華そば 鈴蘭 新宿三丁目
アジの煮干と南高梅の冷やしラーメン
◆自家製麺 MENSHO TOKYO 後楽園
冷やし麺 羊とトマトなど2種
◆蛤麺しちり(荻窪)
2種の海老と蛤の冷やし麺はじまります!
券売機のボタンが少ない為、以下の方法でご購入下さい。
①2種の海老と蛤の冷やし麺に変更を購入※200円
②お好みの冷やし蛤麺を購入
冷やし蛤麺も販売継続致します。
◆SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店
濃厚しびれ冷やし担々麺
◆カリカル 新橋本店
冷やしカレー
◆麺恋処 いそじ 南新宿
おいしい冷やし中華
◆塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町
冷製じゃがいもスープの洋風冷やしラーメン
かき氷ラーメン?
https://twitter.com/MANNISH_39
https://twitter.com/MANNISH0307
https://twitter.com/MANNISH0509
◆づゅる麺池田 目黒店
冷やしトムヤム夏野菜のゼリーよせ
◆らーめん えんや 王子駅前
冷やしとろみらーめん塩
◆生粋 花のれん 茗荷谷
大山鶏と夏野菜のアジアン冷やし麺
◆サンラサー(東新宿)
冷やしカレー
◆タンドールバル カマルプール 木場店
冷やしカレー
◆塩そば専門店 桑ばら 東池袋
スパイシー冷やしカレー油そば
◆カリ~ アンド スパイスバル カリ~ビト 飯田橋
帆立と蓮根の冷やしカレー
◆ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ 八丁堀
刺身や雲丹、イクラが乗っている冷やしカレー
◆ラティーノ(八丁堀)
刻み野菜とサルサソースが乗ったドライカレー(冷やしカレー)
◆BLOCK HOUSE 水曜カレー 明治神宮前
魚系冷やしカレー ※水曜限定
◆スパイスパレット 秋葉原
せろり香る夏野菜の冷やしカレー
◆カレー屋 パクパクもりもり 神泉
中華風ピリ辛冷やしカレー
◆硯家 本店 都電雑司ヶ谷
スパイシー冷やしカレーうどん560円?
◆麺屋ひだまり 千駄木or谷中
特製冷やし中華
鶏と鰹節の冷たいお出汁のとろろ昆布の入った塩らぁ麺
https://twitter.com/hidamariken
◆超ごってり麺 ごっつ 新小岩店(本店:亀戸)
冷やしはまぐりえびそば
◆仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽(新小岩)
冷やしシャモ中華そば(ジュレ状スープ)
https://twitter.com/ryokusai_6931
◆やなか草(平井)
夏場限定の豆乳冷やし麺
◆麺屋清水(小岩)
限定 肉盛り冷そば 8月?
https://twitter.com/menyashimizu
◆リトスカーナ(三軒茶屋)
ゴマダレ香る鶏肉と豆乳冷静パスタ御膳 1480円(×冷製)
https://www.instagram.com/RETOSCANA_SANCHA/
◆蕎麦バル 1351 (イチサンゴーイチ)三軒茶屋
・南高梅おろし蕎麦
・磯のりみぞれ蕎麦(みぞれ氷トッピング?)
・特製つけとろ蕎麦
・焼きナス茗荷蕎麦
・納涼すだち蕎麦
https://www.instagram.com/sobabal.1351/
◆binwan 2nd(三軒茶屋)
サーモンとアボカドの冷製パスタ
https://www.instagram.com/binwan_2nd/
◆そば処おか田(小伝馬町)
冷やしナス天そば 750円
https://twitter.com/soba_okada
◆ラーメン つけめん 雨ニモマケズ(十条)
重ね昆布水のつけ蕎麦 ~地鶏と本枯鰹節ブーストスープ~ 1200円
紅ずわい蟹の溶き卵 冷しあんかけそば 1300円
冷製はちみつレモンまぜそば ~カラスミのエバーおろし~ 990円
https://twitter.com/amemake1119
◆鮎ラーメン 二子玉川本店
鮎の冷やしつけ麺 鮎の煮こごりつけダレ(!)
◆東京都下
【昼】鶏こく中華 すず喜 (トリコクチュウカ スズキ)三鷹駅
冷やしトマト担々麺風
https://twitter.com/suzuki_friends
↑ 同じ店 ↓
【夜】元祖スタミナ満点らーめん すず鬼
汁なしぬる
https://twitter.com/suzukisutaman
◆麺屋 さくら井 三鷹
冷やしメニュー
◆鏡花 立川南
柚煮干し冷やし塩らーめん
◆柴崎亭 つつじヶ丘本店 つつじヶ丘
冷やし煮干し
山椒の効いた冷やしカレー中華
◆町田汁場 しおらーめん進化 本店
濃縮ホタテ出汁と藻塩の冷やしつけ麺
◆RAMEN WANTO(麺尊RAGE3rd) 国分寺
冷やし¥1,000 煮干し?
https://twitter.com/RamenWanto
◆貝出汁 中華そば 竹祥 (たけしょう)吉祥寺
鰹出汁の昆布水つけ麺
生姜水つけ麺
カツオ出汁の山かけ冷やし麺
https://twitter.com/takesho_ramen
◆やぐやキチジョウジ (吉祥寺)
無国籍冷やし麺 冷やしやぐや 1150円
麺→ カッペリーニ(細いパスタ)
出汁→ 鰹・アゴ・昆布・椎茸
具材→ プチトマトの出汁びたし・淡路たまねぎのピクルス・茄子の揚げびたし・ズッキーニのナムル・エンガワの炙り
https://www.instagram.com/yaguya_kichijoji/
◆中華バル麻辣チャオ(国分寺)
滋賀県産鮎の山椒煮のせ冷やしそば
https://twitter.com/kokubunji_papi
◆鶏そば ムタヒロ 2号店(国分寺)
冷やししょうがワンタン麺
◆千葉県
◆ら~麺あけどや 市川
プレミアム味噌冷やし麺+蟹飯セット
タコス和え麺
有頭海老と彩り夏野菜の冷やし胡麻味噌
夏の白だし冷やしつけ麺
https://twitter.com/akedoya0615
◆麺や福々三座(八千代)
トマトの冷やし麺(限定15)
https://twitter.com/hukuhuku3za
◆4代目松屋食堂(下総中山)
限定 胡麻味噌冷やしサラダ麺
https://twitter.com/matsuyashokudo
◆鶏そば 朱雀(下総中山)
毎年恒例 冷やし担々麺
冷やし煮干しそば
https://twitter.com/torisobasuzaku
◆四川担々麺 どういうわけで、(松戸)
麻辣よだれ鶏のサラダ担々麺
https://twitter.com/douiuwakede
◆麺屋土竜(新浦安)
夏の豚天冷やし中華
https://twitter.com/menyamogura_
◆魔乃巣(松戸)
冷やしカレーまぜ麺
夏季限定の冷たいスリランカカレー
◆大勝軒 てつ(高柳)柏
冷やし鶏塩そば 昼夜10杯限定
https://twitter.com/TaishoukenTetsu
◆家系ラーメン 神道家(柏 梅郷駅)
バリおの冷やしぶっかけ(すき焼き風?)
◆麺や 志道(松戸)
冷やしラーメン(トウモロコシシャーベット乗せ?)
◆大輦 御殿通店 (船橋)
かに玉冷やし中華
(船橋ソースラーメンの始祖らしい)
◆エビータ(幕張)ランチは冷製パスタ専門店
しらすとレモン、フレッシュトマトの冷製ペペロンチーノパスタ
ホタルイカとホタルイカペースト、明太子の和風冷製パスタ
赤エビとバジル、フレッシュトマトの冷製ジュノベーゼパスタ
◆中華蕎麦ごとう 葭川公園駅
塩とろろまぜ蕎麦
◆La麺 やきや(本千葉)
トマト味サラダらあめん
◆魂麺(本八幡)
フルーツトマト冷やし
キョン麺
◆濃麺海月(東千葉)
木土日昼 営業時間に要注意
冷し豚清湯らーめん(豚清湯×煮干油)
冷しにぼしらーめん
冷しゴマまぜそば(特製胡麻ダレ×温かい背脂×挽肉沢山)
https://twitter.com/koimen_kurage
◆addition (木更津)
「冷やしカレー」はパクチーなどの薬味とレモンの酸味
https://twitter.com/__addition__1
◆神奈川県
◆中華そば 麺屋M(横浜 阪東橋)
蟹とトウモロコシの冷やしそば
牡蠣の冷やしそば
豆乳とハマグリの冷やしそば
https://twitter.com/GINGINGIN001
◆麺や 海老庵(横浜 京急鶴見)
トマト氷まぜそば
海老冷やしトマトまぜそば
◆麺屋ぬまた(横浜鶴見)
黒酢と和三盆の冷やし麺
クリーミーな冷やし麺
https://twitter.com/a7teBleM8suwKCl
◆うずとかみなり(本鵠沼駅)
限定麺「冷やし中華UK」
https://twitter.com/uzutokaminari
https://twitter.com/RAMEN57371739
https://twitter.com/s_kuga21uzu
◆丿貫(へちかん)福富町本店(横浜桜木町)
冷製sioホタリア
(北海道産ホタテ/フルーツトマト/バジル/フェタチーズ)
https://twitter.com/simq_yokohama
◆中華そば高野(大口)キッチンタカノ
牡蠣の冷やし塩そば
冷やし煮干し醤油らーめん
https://twitter.com/takano2018
https://twitter.com/kitchentakano
https://www.instagram.com/takano20180522/
◆麺処 黒(京急東神奈川)
冷やし煮干しらぁ麺
https://twitter.com/mendokoro_kuro
◆麺処 蒼 田浦本店(横須賀)
藤椒香る冷やし塩らぁ麺
冷製田浦ブラック
https://twitter.com/mendokoroao0306
◆埼玉県
◆セキレイ〜NIBOSHI no D5(さいたま市 アーバンパークライン七里駅)
冷やしかけラーメン(大葉・わさび・紫玉ねぎ)
夜限定 青豆の冷たいラーメン カツオと青豆の和風仕立て
https://twitter.com/sekirei_D5
◆麺ダイニング ナンバーナイン 09(埼玉草加)
冷やしカレーブラック
https://twitter.com/09numbernine09
◆まぜそばさなじ草加本店
冷やし混ぜそば
https://twitter.com/sanaji_soka
◆中華そば専門 とんちぼ 埼玉日高市 高麗
埼玉ラーメンウォーカー2連覇
つけそば+カレー玉。冷やし
豚バラ軟骨ご飯
◆Omiruk オーミールク(埼玉・狭山ヶ丘)
冷やし塩モロヘイヤ
◆麺処 福吉 (ふくよし)新所沢・東所沢
磯玉冷やしラーメン 毎週木曜はすべて塩メニュー
https://twitter.com/fukuyoshi2944
◆狼煙 本店(大宮 鉄道博物館駅)
冷やしカレーまぜそば
https://twitter.com/noroshi1210
◆源丸(鶴ヶ島)
源丸冷やし(冷やしスタミナラーメン)
◆まるいうどん(所沢)
冷やしトマトカレーうどん(そば)
塩レモン風味 冷しとり天うどん(そば)