2024年7月の記事一覧
mai mai
2024.7.6
・ティラミス
¥500
マスカルポーネ感はあまりない
ココアパウダーの量、コーヒーの染み込み具合がベスト
・ベイクドチーズケーキ
¥580
サワークリームとクリームチーズのリッチなWチーズケーキ(父さんが一番好きなタイプのチーズケーキ)
ボトムはザグザグで、グラハムクッキーの割合が多い気がした
Conoks
2024.7.14
・プリンパフェ
上から、
プリン
バニラアイス
ホイップクリーム
自家製グラノーラ
バニラアイス
カラメルソース
プリンは、固めで濃いめほろ苦カラメル
バニラアイスは、溶けるとカスタードみたい
・チョコレートケーキ
1段目のスポンジはガトーショコラっぽくて、2段目と3段目は若干パサパサに感じた
GROOVY BAKERS
2024.7.13
・キャロットケーキ
¥400
手のひらにちょこんと乗っかるサイズ
シナモンメインのふわふわの生地の中にしりしりにんじんと胡桃、レーズン
フロスティングは甘めでホイップクリームのような軽さ
・オリジナルスコーン
¥320
味はKFCのビスケットだが、食べた後の口の中がイーってなるような、嫌な感じがない
・ナッティーナッツ
¥580
見た目はゴリゴリハード系かと思っ
PATISSERIE COMORU
2024.7.5
PATISSERIE COMORU
・プレジールシュクレ
¥660
土台のダックワーズ？は天板で焼成
・ミルフィーユ
¥620
塩味が強いパイ
・ドゥーセ
¥600
濃厚なチョコムース
・COMO巻き
￥420
黒糖の甘さがしっかりある生地
父さんのシフォンロールの生地に似てる
生クリームはミルク感強めで軽い
カスタードクリームは濃い黄色で固め
2024.7