2024年2月の記事一覧
cafe&bistro bonbon
2024.2.5
・binbonプレート
サラダ…エンダイブ、ケール、インゲン、レタス、小カブ、玉ねぎなど。
ドレッシングは玉ねぎとオイル、コショウ、ビネガー
ラペ…にんじんとパセリ、味はついてない
ポテト…マッシュポテトにチーズと黒コショウ
キッシュ…チーズとキャベツなどの野菜
卵…濃い黄色で外はよく焼き、中は少しトロッと、味付けは黒コショウ
本日のパテ…サーモンクリームタルティー
鉄板小倉トースト・大人のクリームソーダ
2024.2.26
喫茶ニューポピー
・鉄板小倉トースト
1000円
パンは3.5枚切り(3枚切りよりは薄くて、4枚切りよりは厚い)くらいの厚み
耳の部分はさっくり、中はモチモチふわふわ
くどくない甘さのつぶあん
バニラアイスは濃厚
コーヒーシロップの苦味がつぶあんとアイスの甘さに合う
・大人のクリームソーダ
935円
ローゼルという花のシロップ＋ピリッとするジンジャー＋濃厚なバ
チャイラテ・バナナマフィン・ナッツマフィン
2024.2.23
STREAMER COFFEE COMPANY
・チャイラテ
¥650(800)
オーツミルク変更 +¥150
ふわふわのスチームドミルクにシナモンパウダー
甘め
・バナナマフィン
¥500
サクふわで軽い食感
トッピングにバナナとオートミール
バナナはトッピングにあるだけ、中に完璧に混ぜ込まれてて(わずかに繊維が残ってた)見た目はバナナ感ないけど、しっかりバナナ
ぴよりん
2024.2.26
cafe Gentiane@名古屋駅
・土台のスポンジの上で、濃厚なカスタードプリンがカスタードババロアに包まれてる
・スポンジは薄いのにふわふわで、プリンとババロアを邪魔してない
WリッチNYチーズケーキ・ジンジャーミルク
2024.2.20
星の光の澄み渡り
・WリッチNYチーズケーキ
二層のチーズケーキの上には生クリームとチーズ、ブラックペッパー、ピスタチオ
燻製ハチミツで味変も
クワトロフォルマッジみたいな感じ
・iceジンジャーミルク
程よい甘味と生姜でゴクゴクいけちゃう
スパイスジンジャーではない
・金柑とチーズのタルト
Cafe&Moda TACSUM
2024.2.3
Cafe&Moda TACSUM
・フティーラ
チャバタを使った野菜たっぷりなチキンサンド
中は、キャベツ、レタス、ミニトマト、チキン
チキンは脂のしつこさは無く、チリ系のスパイス
ソースは、チーズ強めのシーザーサラダドレッシングみたいなやつとオーロラソースみたいなやつ
コブサラダ！！！シナモンの香りも
チキン無しでも食べ応えすごい！
セットにローズマリーと黒コショウのポテト