最後はガパオライス

長女が中学校に入学した時に始まった弁当づくりが
弟である長男が高校三年生になり、二学期が終わるこの時期、今日の弁当が最後となった。約9年続いた習慣なのに、明日で弁当最後だわ、と軽く言う。
え、3学期は弁当いらないの？そうなんだ。
というわけで最後の弁当なんにする？とリクエストを募るとガパオライスがいいというので、ガパオライス弁当で締めくくりました。意外。

うちのガパオの特徴は挽き肉ではなくて、もも肉を刻んで作ること。
目玉焼きは片面焼きにすると君が破れてしまうので両面焼きにすること。