【取材記事】生活困難者に食料支援を行うNPO法人「シェア・マインド」支援を持続可能にするため、スタートした新たな挑戦とは？

お話を伺った方 インタビュアー ■チャリティレトルト食品開発は、「法人の活動費確保の難しさ」と「生活困難者の多さ」を知って欲しかったため、取り組むことになった。 小林：チャリティレトルト食品『スタンバイ』を立ち上げられた経緯をお伺いします。 松本さん：シェア・マインドは、食糧支援団体としてボランティア活動をしています。 食料支援活動には約束された収入源はありません。助成金や寄付金も受けて活動していますが、7年間の活動の中で、いつ、誰から活動への協力金をいただけるかは全