【入荷ビール情報】2022/06/24

茅ヶ崎のヤングガンズ Passific Brewingより
新作と再入荷品で2種類入りました！

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◼️Sooy

ブルワリー : Passific Brewing @passificbrewing (茅ヶ崎)
スタイル : Saison w / レモングラス、米
ABV : 5.0%

セゾンらしいフルーティーさと
華やかさに、米が入ることによる
スッキリさ感じる飲み口は
この時期にピッタリなビール。

「ストリートフード」ならぬ「ストリートビール」
が今回のコンセプトということで
それを体感すべく、エスニックな料理に
クーラーなしの部屋で飲んでほしい！

ちなみに大手メーカーのラガービールにも
米が入ってるの知ってました？

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◼️ Metal Work

ブルワリー : Passific Brewing @passificbrewing (茅ヶ崎)
スタイル : Double IPA
ABV : 8.0%

ホップの香りにガツンと苦味ある
ボディをしっかり感じるダブルIPAです。

再登場で2バッチ目の本作は
よりクリーンになって苦味が
やや抑えめになった印象

それでも個人的にはややオールドスクールさを感じる、
IPAを知り始めたあの頃を思い出す
そのテイストは変わらず。

ちなみに名前の由来は彼らの物件に
残る看板、「メタルワーク相模」
という以前大家さんが営んでいた
工場から由来するビアネーム。

ブルワリーができるまで、中に残った
機械を自ら撤去し、スタートまでの
家賃融通などもしてもらった仲
ということで、そのDNAをビールに残したとのこと。

ですが、残念ながら大家さんが「下戸」
というのが最高のオチです。

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▼ご紹介したビールはオンラインストアで買えます ▼

https://www.myhome-coffee-bakes-beer.tokyo/s/shop

*記事公開時以降は在庫状況により完売となっている場合がございます。