むlaboのオープンデー@4/29
4月のオープンデーはテーマを「”地域の食”のオープンデー」と題し、村の味にフォーカスしました。1日に沢山の企画が盛りだくさん、食のテーマに限らず、ものづくりや文化に関する企画も同時に開催しました。トップ写真は村の郷土料理「ごんだら煮」を買いにきてくださった村の皆さま!
あっという間に完売したごんだら煮。季節の野菜や鶏肉などをふんだんに取り入れた西粟倉の郷土料理で、昔から人が多く集まる時などに出されていたそうですよ。
予想以上に沢山のお客さんがきてくださり、レジを担当してく