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米ぬかに含まれる栄養成分⑦

ビタミンB1

ビタミンB1には、糖からエネルギーを生み出す働きがありビタミンB1が不足すると余った糖が中性脂肪として肝臓などに蓄えられることになってしまいます。

他にも疲労の回復や皮膚や粘膜を健康に保つ効果も期待できます。

脳や神経の働きを正常に保つ働きがあります。

現代人に不足しがちな栄養素なので積極的に摂りいれたい栄養素の一つです。


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