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お料理メモ

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ラディッシュのピクルス作ったよ

ラディッシュのピクルス作ったよ

お酢を使った料理が好きだ。
といっても自分で作るとなると酢の物とかピクルスとかしか思いつかないんだけど。
家でも酢の物、ピクルスはよく作ります。
今日は初めてラディッシュのピクルスを作ったのでメモ。
ピクルス液がピンクになってかわいい。
ラディッシュを玉ねぎ、大根、きゅうり、トマトにしても美味しい。

【材料】
(A)
・米酢…………………100g
・水……………………100g
・砂糖………………

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