Bakery uki 全粒粉のぱん
bakery ukiさんの全粒粉100%のぱん
定価¥1000(ハーフで¥500)
一本415gくらい¥2.4/g
今回前日分の焼き上がりで半額で購入したので¥1.2/g
好きなパンが半額で買えるのは大きい…結局スライスしてカリカリにするので翌日でも関係ない。
クラストはサクッと軽い。クラムもさくさくっとした印象。もちもち感は皆無だが、おかきのようなサクサクではない。優しいサクサク感。
全粒粉100%だけれど、誰にでも食べやすい様に作られてる。癖のない味わい。酸味はない。まばらに転がるレーズンと胡桃がアクセントになって飽きずに食べられる。クリームチーズを添えて。
質感です↓
https://youtube.com/shorts/b16VU74iB9o?feature=share
このパンは定価で買うとお高めなので、半額があるととっても嬉しい。（定価でも買っちゃいたいくらい美味しいのだけれど）
ごちそうさまでした！
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