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わかめごはんはかんたんでおいしい on 2023.03.09(水) 【今日のおべんと】

3日連続のお弁当。
去年の暮れから2.5ヶ月休んでいたけれど、始めればなんだかんだで続くもの。

今日のメニューは

  • わかめとじゃこの混ぜご飯

  • ゆで牛スネ肉の醤油焼き

  • 長芋とリチャム(スパムみたいなの)の炒めもの

  • 卵焼き

  • ミニトマト

わかめとじゃこの混ぜご飯はかんたんだし、おいしいしでお弁当にはよく登場するメニュー。

わかめとじゃこのまぜごはんやら何やらのお弁当

■わかめとじゃこのまぜごはん

ご飯は炊飯器で炊く。
カットわかめを使う場合は、炊きたてご飯に、カットわかめを入れて蒸らす。
※乾燥わかめを使う場合は、軽く戻してカットして使う。茹でてある生わかめの場合は蒸らしたご飯に混ぜる。

じゃこ、ごまなどを入れて全体を混ぜて完成。
味見してみて、好みの味になるまで塩を振る。じゃこをたくさん入れれば塩はなくても美味しい。

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