#3 塩を7日間抜いてみたらすごかった。
塩分を抜いて1日で体重が2kg落ちたのだがこれには驚いた。心なしか顔もシュッとして目もぱっちり。こんなにも体内に水分を蓄えていたのか?!と驚愕だった。ラクダはコブに水分や脂肪を貯めると聞いた事があるが、わたしのラクダのコブはどこについていたのだろうか。鳥取県で生まれたけれどラクダのコブをつけて生まれた覚えはない。鳥取の砂丘には疲れ果てたラクダがいる。
わたしの好きな食べ物は、味噌汁、納豆、キムチなど、ごはんのお供になるおかず。どれもこれも塩抜きには語れない。そんななか、ひょんな事がきっかけで塩を7日間抜くことになった。ついでに砂糖も7日間抜いた。他にも色々制限があった。
塩って完全に抜いたら体に悪いんじゃないの?と心配になったのだがミネラルは野菜や海藻にも含まれているから塩を摂らなくても大丈夫らしい。調べたところ、コロナショックで度々メディアに出てくるWHO(世界保健機構)が定める塩分摂取量目安は1日5g未満となっている。それが具体的にどれくらいなのかは後述する。WHOってコロナだけに対応してるわけではないわけで「世界」の「保健」って相当デカいスケールのことやってるよなあ…とテドロスさんを脳内で労ってみる。
日本の基準はもう少しゆるくて約7g未満。
1日5g未満ってどれくらい?
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?