【飲食業と料理①】

　そういえば料理人だったってことを最近思い出したので、久しぶりのnoteは料理人っぽいことを書いてみようと思う。
　①としたけど②があるとは限らない。

　いつだったか知り合いから早期退職して再就職せずに小料理屋をやりたいので相談に乗ってくれと言われたことがある。あんまり料理するイメージのない人だったのでビックリしたけど、学生時代に飲食店でアルバイトをしていてその頃が楽しかったから、退職金も貰った