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【中世欧州料理試作@外伝】歴史料理試食してみた/マリガトーニスープ
このコラムでは、過去試作してご紹介した中世ヨーロッパのアレンジ料理についてちまちまご紹介しているんですが、今回は外伝ということで「別時代の再現(アレンジ)料理を食べてみた」レポートとなります。作るのも好きですがそれ以上に食べるのは好きです(というかthat's 楽)。
あくまでも個人的主観な感想となりますあしからず。
「食べて」と言われて
ことのはじまりはたまたま伺った某アタマオカシイ書店さん
【更新のご案内】中世ヨーロッパなお料理系記事ですが、なう締切作業複数+連続地方出張のため、少しばかりお休みしますスミマセン。来週2/19以降から再開見込ですので、のんびりお待ち下さいませ<m(_ _)m>。
【端書き日記】SNS活用・方向転換の時期。
今回は中世云々ではなく、主業務のイベント企画運営とSNS運用に関するネタです。
某SNSにこそこそのっけるのもアリかと思ったんですが、どうあがいても長文になりそうですし、きっと間引かれて終わりそうなのできちんとした形で明記したいと思います。
1.2023年「あの」SNSの変革影響
お察しの方ならお分かりかと思いますが、トップが変わられた「X(旧Twitter)」の舵取りが(悪い意味で)大きく変