2020.04.20～04.24のスープ弁当

有賀薫さんの朝10分でできるスープ弁当の本を購入してから、毎日スープ弁当を実践しています。こんな状況なので、毎日、職場でお昼にあたたかいものを食べられるとホッとしますね。毎日の癒しです。

2020.04.20　焦がしねぎと鶏肉のスープ
　　　　　　とろとろの焦がしねぎにすっかりハマっている私です。ｳﾏｲ！
　　　　　　夫の感想：鶏肉がすごくやわらかくなっておいしいよなあ～。
2020.04.21　たまねぎトマトカレー
　　　　　　実は初めて作ったかもです。彩り鮮やか！パセリ入れたい！
　　　　　　夫の感想：トマトのカレーうまい！じゃがいもも入れてね。
2020.04.22　キャベツとソーセージのポトフ
　　　　　　新玉ねぎたっぷりで。ソーセージはシャウエッセン派です。
　　　　　　夫の感想：じゃがいもやわらかくておいしかったわ～。
2020.04.23　かぶとえびのとろみスープ
　　　　　　葉付きのかぶを見つけたので即買い。葉っぱは混ぜご飯に。
　　　　　　夫の感想：えび美味いな～。肉も入ってるとさらにうれしい。
2020.04.24　焦がしねぎのくるくる豚汁
　　　　　　焦がしブームな私。ネギとくるくる豚肉を焦がしてみました。
　　　　　　夫の感想：くるくるは焦げてたらジューシーな感じするな。

スープジャーだとじっくり煮込まれるので、鶏肉はやわらかに。長ネギはとろっとろになって、スープに旨味が溶けだして最高においしいのです。

たまねぎもとろっとろに。玉ねぎの甘みがスープに溶け出しておいしい！これに溶けるチーズを別に持ってきて、食べる時にのせるのもいいかもです。

ポトフは新玉ねぎの甘みがスープに溶け出して、とても甘いスープに。そして、新玉ねぎとろとろ、じゃがいもやわらか！スープジャーの威力よ！

焦げたくるくる豚肉がジューシー！ねぎもとろける・・・他の野菜からも甘みが溶けだして、朝食べた豚汁とまた違う味わいです！

すっかりスープジャーにハマっている私。お昼食べる時間がちょっと遅くなっても温かく、これはカバーのおかげなのかもしれません。来週も楽しくスープジャー生活送りたいと思います。